Zeytinyağının Faydası

Zeytinyağının faydası: Doymuş ve tekli doymamış yağ içeren zeytinyağı polifenoller, fitosteroller, skualen, terpenik asitler ve tokoferoller gibi antioksidan ve antiinflamatuarlar içerir.

1-Kalp Damar Sistemine Etkisi

Kalp damar sistemini düzenler ve kalp hastalıklarına karşı koruyucudur. İçerdiği polifenol sayesinde kan basıncını düşürür. Damar endotelini koruyarak damar sertliğini ve kan pıhtılaşmasını önlemeye yardımcı olabilir.

2- Zeytinyağının Diyabete Etkisi:

Zeytinyağı, diyabet hastaları için insülin görevi görür ve sorunlara pozitif etki sağlar. Kan şekeri seviyesini düşürmede etkili olmaktadır.

3-Sindirimi Düzenler:

Sindirim sistemini düzenler ve bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar. Ülseratif kolit ve Crohn, kabızlık gibi bağırsak hastalıkları için yararlı olabilir.

4-Karaciğeri Temizler:

Karaciğer tüm vücudumuzu temizlemekte görevlidir. Zeytinyağıda karaciğeri. Vücudumuza giren toksinleri karaciğer salgılarıyla temizler. Zeytinyağı da karaciğerin fonksiyonunun artmasına yardımcı olur.

5-Metabolizmayı Düzenler:

Zeytinyağı tüketmeniz metabolizmanızı hızlandırır ve kilo vermenizi sağlar. Her gün zeytinyağlı salata tüketmeniz ve bunu öğün haline getirmeniz durumunda formunuzu korumanıza yardımcı olacaktır.

6-Kemikleri Güçlendirir:

Zeytin, yüksek oranda kalsiyum içerir. Kalsiyum kemiklerin yapı taşıdır. Bitkisel yağ olan zeytinyağı kemikleri güçlendirir ve korur. Zeytinyağı mineral bakımından da zengindir. Onun bu etkisi kemiklerin güçlenmesine katkı sağlar.

7-Stresi Azaltır:

Zeytinyağı tüketimi vücudun enerji dengesini korur, yorgunluk ve stresi azaltır.

Bunların dışında zeytinyağı kolesterol dengenizi korur. Meme çatlaklarına iyi gelir, meme kanseri riskini azaltır.

8-Alzheimer hastalığından koruyabilir:

Alzheimer hastalığında beyin hücrelerinde beta-amiloid plakları birikir. Farelerdeki yapılan bir çalışmada, zeytinyağının, içerdiği oleokant sayesinde bu plak oluşumunu yavaşlatarak demansı önleyebilir.

9-Felç İnme Riskini Azaltabilir:

Beyne giden kan akışında pıhtılaşma, emboli ve kanama gibi sorunlardan kaynaklanır. Yapılan bazı araştırmalarda, zeytinyağının inme felç riskinde azaltabileceği gösterilmiştir.

10-Saç Bakımına Etkisi:

Zeytinyağının içeriğindeki oleik asit, palmitik asit ve skualen yumuşatıcı etkiye sahiptir. Zeytinyağı saçı yumuşatabilir ve güçlendirebilir, kırık veya ince uçları onarabilir. Zeytinyağı, kuru ve kalın telli saçlarda daha etkilidir. Saç dökülmesini azaltır ve daha canlı gözükmesini sağlar.

11-Zeytinyağının cilde faydaları

Zeytinyağı içerdiği A, D, E ve K vitaminleri sayesinde cildi koruma ve nemlendirici özelliği yanında harika bir makyaj temizleyicidir. Cildi canlandırır, korur, besler, güzelleştirir ve pürüzsüz bir cilde sahip olmanızı sağlar. Yaşlanmayı geciktirir ve cilt için son derece besleyicidir. Kolajen üretimini uyararak cildin sıkılığını güçlendirir.

Hasarlı cilt dokularının onarılmasına yardımcı olur. Kurumaya ve çatlamaya yatkın diz, dirsek ve ayak gibi bölgeleri nemlendirerek onarır ve sivilce, sedef hastalığı için faydalıdır.

Cilt hücrelerini yenileyerek cilde elastikiyet ve doğal bir parlaklık sağlar.

12-Kanser önleyici özelliklere sahiptir

Antioksidan etkisi ile serbest radikallere bağlı oksidatif hasarı azaltabilir ve epigenetik değişimden korunmaya yardımcı olabilir. İçerdiği ana yağ oleik asit, tekli doymamış bir yağ asididir ve çok faydalıdır.

Yemeklerde, kozmetikte, ilaç ve sabun yapımında kullanılan zeytinyağı pek çok vitamin içerir. Soğuk sıkım 27 derecenin altı, 35-60 derece arası ısıtılması sıcak sıkım.

13-Diyabet riskini azaltabilir

Sızma zeytinyağı kan şekeri ve insülin duyarlılığı üzerindeki yararlı etkilere sahiptir. Bu nedenle tip 2 diyabete karşı oldukça koruyucudur.

14-Zeytinyağının mideye faydaları

Sızma zeytinyağının antibakteriyel özellikleri, mide ülserini iyileştirmede faydalı olduğu belirtilmektedir.

15-Karaciğer hasarını önleyebilir

Zeytinyağının içerdiği fenolik bileşikler ve oleik asitler, oksidatif stresi, karaciğer hasarını ve insülin direncini azaltır.

15-Zeytinyağı ve kabızlık

Bağırsakların içini yumuşatarak dışkının geçmesini kolaylaştırır. Dışkının daha fazla su tutmasına, daha yumuşak kalmasına yardımcı olarak kabızlığı önler. Bunu yanında, kabızlıkta öncelikli olarak lifli besinlerin tüketimi önerilmektedir.

Zeytinyağının Saklanması

Zeytinyağının faydasını görebilmek için doğrudan ışık almayan, ultraviyole ışınlarından uzak bir yerde saklanmalıdır. Saklanmasında koyu renk ya da seramik bir şişe tercih edilir ve havaya maruz kalmamalıdır. Oksijenle temas ettiğinden açıldıktan sonraki 1-2 ay içinde tüketilmelidir.

“Romatizmal Hastalıklarda Ozon Tedavisi” ile ilgili yazımızı okumak için tıklayınız.